La Castagna essiccata nei Tecci di Calizzano e Murialdo

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I

Ingredienti e loro percentuali:castagne essiccate prodotte secondo il seguente disciplinare di produzione,zucchero di canna da agricoltura biologica,finocchio,miele,grappa di moscato(come aromatizzante nella misura del 5%).Il prodotto finito dovrà essere distinto in castagne “intere” o “a pezzi” a seconda della presentazione. Grado zuccherino non inferiore al 50%.

E’ consentito :il trattamento con il calore(pastorizzazione) preriscaldamento e riscaldamento dei contenitori(scatole e vasi).

E’ vietato:l’uso di conservanti e correttori di acidità di origine chimica

Vantaggi principali

Prezzo

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Ultimo aggiornamento: 12-12-05